บทความ
โดย: เมื่อ:4 ปีที่ผ่านมา
หลายคนรู้จักเนยสดแท้ (Pure Butter) กันดีว่าหอมอร่อยขนาดไหน แต่ถ้ามีเนยอีกชนิดหนึ่งที่ต้องบอกว่ามันคือ "อีกขั้นของความอร่อยล่ะ" อยากรู้แล้วใช่ไหมว่าคือเนยอะไร วันนี้เรามาทำความรู้จักเนย Ghee(กี) หรือ เนยใส หรือ Clarified Butter กัน Ghee เกิดจาการนำเนยสด (Pure Butter) มาตั้งไฟอ่อนเพื่อระเหยส่วนที่เป็นของเหลวในเนยออกไป จนได้น้ำมันเ…
โดย: เมื่อ:4 ปีที่ผ่านมา
เรามาทำความรู้จักแป้งนอกกันให้มากขึ้น จะเลือกแป้งยังไงให้ลงตัวกับสูตรขนมของเรา? แป้งพื้นฐานที่ใช้การทำขนมอบส่วนใหญ่จะเป็นแป้งสาลีซึ่งแบ่งแยกตามการใช้งานคร่าวๆ ตามปริมาณโปรตีนของแป้งนั้นเอง แป้ง GRAU ROUGE (T-45) แป้งสาลีชนิดไม่ฟอกสี (โปรตีน 13.5-15.5 %) แป้งดูดน้ำได้ดี ทนต่อการหมักและขึ้นรูป เหมาะสำหรับทำเพสตรี้ ครัวซองท์ บริออช…
โดย: เมื่อ:4 ปีที่ผ่านมา
"CACAO NIBS (คาเคานิบส์)" สุดยอด Super food ที่สาย Healthy ต้องร้องว้าวCACAO NIBS คืออะไร? ทำไมถึงเป็นที่นิยม? CACAO NIBS ได้มาจากแปรรูปเมล็ดคาเคาที่ปราศจาการปรุงแต่งด้วยวิธีการสกัดแบบเย็น จนได้เป็นเกล็ดคาเคาเมล็ดจิ๋วแต่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ด้วยคุณสมบัติที่ดี มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มระบบการเผาผลาญ และมีปริมาณ…
โดย: เมื่อ:4 ปีที่ผ่านมา
อะไรคือวัตถุดิบลับ ที่สร้างความแตกต่างให้ขนมปัง? คนทำขนมมืออาชีพพิถีพิถันทุกขั้นตอนในการคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพ ใส่ใจในทุกๆ เรื่องที่ส่งผลต่อความแตกต่าง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็น "ขนมที่ถูกใจที่สุด" วันนี้เรามาทำความรู้จัก "ยีสต์สด (Fresh Yeast)" ที่เป็นอีกหนึ่ง Artisan Bakers' Secret กัน ยีสต์เป็น จุลินทรีย์ที่มีชีวิตชนิดหนึ่ง…
แสดงบทความที่ 1-4 จากทั้งหมด 4 บทความ
เพื่อนครัว Chiangmai Bakermart
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ
ธ.ไทยพาณิชย์
ไทย▾
2021 cmbakermart.biz. All Rights Reserved
Choose your language
Language
Currency
Change
เปลี่ยนภาษา
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
เพื่อนครัว Chiangmai Bakermart
ยินดีต้อนรับสู่ เพื่อนครัว Chiangmai Bakermart Lovers of Baking look no further! ร้านเพื่อนครัวจำหน่ายผลิตภัณฑ์คุณภาพ ทั้งวัตถุดิบ อุปกรณ์ บรรจุภัณฑ์ เครื่องใช้ไฟฟ้า และเครื่องจักร สำหรับคนทำขนม ร้านเบเกอรี่ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และโรงแรม แบบครบวงจร เราเปิดให้บริการในจังหวัดเชียงใหม่มานานกว่า 30 ปี ด้วยประสบการณ์และความชำนาญของทีมงาน เราพร้อมให้บริการลูกค้าด้วยสินค้าที่มีคุณภาพ พร้อมการบริการจัดส่งทั่วประเทศ ทีมงานของเราพร้อมให้บริการทุกท่านครับ
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม