หลายคนรู้จักเนยสดแท้ (Pure Butter) กันดีว่าหอมอร่อยขนาดไหน
แต่ถ้ามีเนยอีกชนิดหนึ่งที่ต้องบอกว่ามันคือ "อีกขั้นของความอร่อยล่ะ" อยากรู้แล้วใช่ไหมว่าคือเนยอะไร

วันนี้เรามาทำความรู้จัก
เนย Ghee(กี) หรือ
เนยใส หรือ
Clarified Butter กัน

Ghee เกิดจาการนำเนยสด (Pure Butter) มาตั้งไฟอ่อนเพื่อระเหยส่วนที่เป็นของเหลวในเนยออกไป จนได้น้ำมันเนยเหลวและตะกอนนม จากนั้นกรองส่วนที่เป็นตะกอนนมออก (เพราะส่วนนี้แหละที่ทำให้เนยไหม้เร็ว) จนได้แต่น้ำมันเนยเหลวใส หลังจากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นจนเริ่มจับตัวเป็นก้อนเหมือนเนยทั่วไปแต่มีความหอมขึ้นมากกกก ที่สำคัญเก็บรักษาง่ายไม่ต้องแช่เย็น

เนย Ghee(กี) นี้เต็มไปด้วยไขมันดีที่มีประโยชน์

(สายคีโตถูกใจสิ่งนี้) มีจุดหลอมเหลวสูง ไม่เกิดควันเมื่อโดนความร้อน (สามารถนำไปผัดหรือทอดได้อย่างสบายใจ) ใช้งานได้หลากหลาย ทั้ง Cook, Bake หรือ BBQ เรียกได้ว่าตอบโจทย์ทั้งอาหารคาวและหวาน เพื่อสร้างประสบการณ์กับคำว่า "อีกขั้นของความหอมอร่อย"

อยากสัมผัสและลิ้มลองเนย Ghee คุณภาพเยี่ยม รีบแวะมาที่ร้านเพื่อนครัวสาขาหนองหอยได้เลย สินค้ามีพร้อมจำหน่ายแล้วนะครับ
พบกับสินค้าราคาพิเศษพร้อมทั้งบริการส่งทั่วประเทศได้เพียงปลายนิ้วกับ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และติดตามโปรโมชั่นดีๆ
โทร 053-334111