by : 판매자 BLOG-DATE:4 years ago
อะไรคือวัตถุดิบลับ ที่สร้างความแตกต่างให้ขนมปัง? คนทำขนมมืออาชีพพิถีพิถันทุกขั้นตอนในการคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพ ใส่ใจในทุกๆ เรื่องที่ส่งผลต่อความแตกต่าง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็น "ขนมที่ถูกใจที่สุด" วันนี้เรามาทำความรู้จัก "ยีสต์สด (Fresh Yeast)" ที่เป็นอีกหนึ่ง Artisan Bakers' Secret กัน ยีสต์เป็น จุลินทรีย์ที่มีชีวิตชนิดหนึ่ง…