記事

เนยกี มีดีกว่าที่คิด
作成者: 店主 作成日:4 years ago
หลายคนรู้จักเนยสดแท้ (Pure Butter) กันดีว่าหอมอร่อยขนาดไหน แต่ถ้ามีเนยอีกชนิดหนึ่งที่ต้องบอกว่ามันคือ "อีกขั้นของความอร่อยล่ะ" อยากรู้แล้วใช่ไหมว่าคือเนยอะไร วันนี้เรามาทำความรู้จักเนย Ghee(กี) หรือ เนยใส หรือ Clarified Butter กัน Ghee เกิดจาการนำเนยสด (Pure Butter) มาตั้งไฟอ่อนเพื่อระเหยส่วนที่เป็นของเหลวในเนยออกไป จนได้น้ำมันเ…
มารู้จักแป้งนอกกัน FRENCH & ITALY
作成者: 店主 作成日:4 years ago
เรามาทำความรู้จักแป้งนอกกันให้มากขึ้น จะเลือกแป้งยังไงให้ลงตัวกับสูตรขนมของเรา? แป้งพื้นฐานที่ใช้การทำขนมอบส่วนใหญ่จะเป็นแป้งสาลีซึ่งแบ่งแยกตามการใช้งานคร่าวๆ ตามปริมาณโปรตีนของแป้งนั้นเอง แป้ง GRAU ROUGE (T-45) แป้งสาลีชนิดไม่ฟอกสี (โปรตีน 13.5-15.5 %) แป้งดูดน้ำได้ดี ทนต่อการหมักและขึ้นรูป เหมาะสำหรับทำเพสตรี้ ครัวซองท์ บริออช…
CACAO NIBS สุดยอด Super food ที่สาย Healthy ต้องร้องว้าว
作成者: 店主 作成日:4 years ago
"CACAO NIBS (คาเคานิบส์)" สุดยอด Super food ที่สาย Healthy ต้องร้องว้าวCACAO NIBS คืออะไร? ทำไมถึงเป็นที่นิยม? CACAO NIBS ได้มาจากแปรรูปเมล็ดคาเคาที่ปราศจาการปรุงแต่งด้วยวิธีการสกัดแบบเย็น จนได้เป็นเกล็ดคาเคาเมล็ดจิ๋วแต่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ด้วยคุณสมบัติที่ดี มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มระบบการเผาผลาญ และมีปริมาณ…
อะไรคือวัตถุดิบลับ ที่สร้างความแตกต่างให้ขนมปัง?
作成者: 店主 作成日:4 years ago
อะไรคือวัตถุดิบลับ ที่สร้างความแตกต่างให้ขนมปัง? คนทำขนมมืออาชีพพิถีพิถันทุกขั้นตอนในการคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพ ใส่ใจในทุกๆ เรื่องที่ส่งผลต่อความแตกต่าง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็น "ขนมที่ถูกใจที่สุด" วันนี้เรามาทำความรู้จัก "ยีสต์สด (Fresh Yeast)" ที่เป็นอีกหนึ่ง Artisan Bakers' Secret กัน ยีสต์เป็น จุลินทรีย์ที่มีชีวิตชนิดหนึ่ง…
商品表示記事 数 1-4 すべて 4 記事
日本語

หมวดหมู่สินค้า

วัตถุดิบ / Ingredients [3999]

CONTACT US

TEL :088-138-0172/ 082-358-2233
Choose your language
Language
Currency
Change
表示言語を変更
ご注文リスト
この店の情報
ร้านเพื่อนครัว Chiangmai Bakermart
เพื่อนครัว Chiangmai Bakermart
ยินดีต้อนรับสู่ เพื่อนครัว Chiangmai Bakermart Lovers of Baking look no further! ร้านเพื่อนครัวจำหน่ายผลิตภัณฑ์คุณภาพ ทั้งวัตถุดิบ อุปกรณ์ บรรจุภัณฑ์ เครื่องใช้ไฟฟ้า และเครื่องจักร สำหรับคนทำขนม ร้านเบเกอรี่ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และโรงแรม แบบครบวงจร เราเปิดให้บริการในจังหวัดเชียงใหม่มานานกว่า 30 ปี ด้วยประสบการณ์และความชำนาญของทีมงาน เราพร้อมให้บริการลูกค้าด้วยสินค้าที่มีคุณภาพ พร้อมการบริการจัดส่งทั่วประเทศ ทีมงานของเราพร้อมให้บริการทุกท่านครับ
電話番号 : TEL :088-138-0172/ 082-358-2233
メール : cmbakermartonline@hotmail.com
お店へのメッセージ
この店について
最近見た商品一覧 (閲覧履歴)
お店の商品一覧を表示
最近見た商品一覧 (閲覧履歴)
お気に入りへ
Join お店のメンバー登録
このページをシェア
このページをシェア

TOP トップページへ
Contact me