Article
By: Date:4 years ago
หลายคนรู้จักเนยสดแท้ (Pure Butter) กันดีว่าหอมอร่อยขนาดไหน แต่ถ้ามีเนยอีกชนิดหนึ่งที่ต้องบอกว่ามันคือ "อีกขั้นของความอร่อยล่ะ" อยากรู้แล้วใช่ไหมว่าคือเนยอะไร วันนี้เรามาทำความรู้จักเนย Ghee(กี) หรือ เนยใส หรือ Clarified Butter กัน Ghee เกิดจาการนำเนยสด (Pure Butter) มาตั้งไฟอ่อนเพื่อระเหยส่วนที่เป็นของเหลวในเนยออกไป จนได้น้ำมันเ…
By: Date:4 years ago
เรามาทำความรู้จักแป้งนอกกันให้มากขึ้น จะเลือกแป้งยังไงให้ลงตัวกับสูตรขนมของเรา? แป้งพื้นฐานที่ใช้การทำขนมอบส่วนใหญ่จะเป็นแป้งสาลีซึ่งแบ่งแยกตามการใช้งานคร่าวๆ ตามปริมาณโปรตีนของแป้งนั้นเอง แป้ง GRAU ROUGE (T-45) แป้งสาลีชนิดไม่ฟอกสี (โปรตีน 13.5-15.5 %) แป้งดูดน้ำได้ดี ทนต่อการหมักและขึ้นรูป เหมาะสำหรับทำเพสตรี้ ครัวซองท์ บริออช…
By: Date:4 years ago
"CACAO NIBS (คาเคานิบส์)" สุดยอด Super food ที่สาย Healthy ต้องร้องว้าวCACAO NIBS คืออะไร? ทำไมถึงเป็นที่นิยม? CACAO NIBS ได้มาจากแปรรูปเมล็ดคาเคาที่ปราศจาการปรุงแต่งด้วยวิธีการสกัดแบบเย็น จนได้เป็นเกล็ดคาเคาเมล็ดจิ๋วแต่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ด้วยคุณสมบัติที่ดี มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มระบบการเผาผลาญ และมีปริมาณ…
By: Date:4 years ago
อะไรคือวัตถุดิบลับ ที่สร้างความแตกต่างให้ขนมปัง? คนทำขนมมืออาชีพพิถีพิถันทุกขั้นตอนในการคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพ ใส่ใจในทุกๆ เรื่องที่ส่งผลต่อความแตกต่าง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ออกมาเป็น "ขนมที่ถูกใจที่สุด" วันนี้เรามาทำความรู้จัก "ยีสต์สด (Fresh Yeast)" ที่เป็นอีกหนึ่ง Artisan Bakers' Secret กัน ยีสต์เป็น จุลินทรีย์ที่มีชีวิตชนิดหนึ่ง…
Display Article at 1-4 from 4 Articles
Chiangmai Bakermart Limited Parrnership
Become a member of this store to receive special offers and promotions
Siam Commercial Bank
English▾
2021 cmbakermart.biz. All Rights Reserved
Choose your language
Language
Currency
Change
Modify language
▲
▼
My orders
My orders
This seller's information
Chiangmai Bakermart Limited Parrnership
Chiangmai Bakermart : your friendly supplier for bakery ingredients, packaging and more. With more than 40 years experience in retail and wholesale bakery supply business in Chiangmai, we keep working hard to deliver high quality products and professional services to customers.
Send message to seller
About this seller
Search items from this seller
Search for items
Recently viewed items
Favourite this seller
Join as a Member
Share this page
Share this page
↑
TOP Back to top
TOP Back to top
Items in cart ({{total_num}} type)
We apologise, your cart currently is empty
Total
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
Total
{{total_quantity}} Unit(s)
฿ {{price_format(after_product_price)}}
excluding shipping fee
➜ Continue shopping